طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق المقادير • فستق حلبي ,0.50 كوب • • فراولة جافة ,0.25 كوب • مكعبات شوكولاتة بيضاء , كوب - يُغطى قاع صينية متوسطة الحجم بورق البرشمان. - تُوضع مكعبات الشوكولاتة البيضاء في وعاء عميق، وتترك في حمام مائي على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر. - تُقطّع حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة. - يُسكب ثلاث أرباع خليط الفراولة والفستق على الشوكولاتة البيضاء، ويقلّبان معاً حتى يتوزعان بها جيداً. - يُسكب الخليط في الصينية المُعدّة، ويُفرد بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق. - تُترك الصينية في البراد لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشوكولاتة جيداً. - تُخرج الصينية من البراد، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة. - تُرص مكعبات الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق في صحن التقديم وتقدم.

تصنيف : حلويات فاطمة الزهراء