طريقة عمل بيتزا فواكه مشكلة
البيتزا بشكل عام من أحب الاطباق والاكلات العالمية لجميع الشعوب على اختلاف اجناسهم وعاداتهم نظراً لأن البيتزا يمكن تغير مكوناتها على حسب ذوق الناس وكذلك يمكن مقادير تغير بيتزا الفواكه المميزة
• أكلة مفيدة وصحية ويكفي انها تحتوي على الفواكه ولا يوجد فائدة أكثر من الفواكه عالم الطبخ
• يحبها الأطفال والكبار شكلها ومذاقها رائع وجميل
مقادير التحضير
1. نصف ملعقة فنيلا نحتاجها لعمل الكريمة
2. 3 ملاعق سكر لتحلية الكريمة ( يمكن زيادة الكمية حسب رأيك)
3. زبــدة ويفضل أن تكون طرية
4. مقدار من الطحين (دقيق) كوب ونصف
5. بيضة واحدة
6. ملعقة ونصف فنيلا
7. نص ملعقة باكنج بودر
8. خليط جبنة الكريمة لعمل الكريمة نصف كوب
9. كريمة مخفوقة نصف كوب
10. مجموعة فواكه حسب الرغبة ( قطع الاناناس وقطع الفراولة وقطع الكيوي ويمكن وضع الموز والكرز)
طريقة تحضير بيتزا الفواكه
1. نسخن الفرن ونجهز صينية البيتزا وندهنها بقليل من الزبدة
2. نخفق الزبدة الطرية بشكل ممتاز ونظيف السكر ونعاود الخفق حتى نحصل على عجينة قوامها مثل الكريما ، ثم نضع البيضة و الفانيليا على الخليط ونعاود الخفق مرة أخرى.
3. نخلط الدقيق بالملح والباكنج بودر ونظيفها للعجينة ونعاود الخفق حتى نصل عجينة متجانسة .
4. نفرد العجينة على الصينية ونخرمها بالشوكة .
5. ندخل العجينة للفرن لمدة 12 دقيقة او اكثر حسب قوة الفرن ولكن ننظر لأطراف العجينة حتى تأخذ اللون الذهبي
كيفية تحضير الكريما المطلوبة لدهن العجينة
1. نخفق جبنة الكريما جيدا ونظيف السكر الفنيلا حتة تصبح العجينة متجانسة ومتماسكة
2. ندهن الكريما على سطح العجينة بعد اخراجها من الفرن ونزينها بالفواكه المقطعة
3. نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة مع تقطيعها مثل البيتزا
صور متعددة لبيتزا الفواكه
